辣炒雞翅年糕

CLOSE

辣炒雞翅年糕

10 / 18.2021

食材

蒜香燒翅 1 包
韓式年糕 100 g
洋蔥 100 g,順紋切絲
水 150 g
蔥絲 適量
白芝麻 適量
麻油 1 小匙
芥花油 1 大匙

醬料

韓式辣椒醬 40 g
清酒 15 g
醬油 10 g
蒜泥 15 g
蜂蜜 10 g
砂糖 10 g

作法

1. 把醬料所有材料混合均勻,並放入蒜香燒翅輕輕拌勻備用。
2. 把油倒進一個深烤盤, 並放入烤箱轉到 230 度,加熱 10 分鐘。
3. 接著把洋蔥絲放進烤盤,略微拌炒一下放進烤箱烘烤 10 分鐘。
4. 韓式年糕放入一個碗或盆中,倒入熱水並蓋上鋁箔紙,燜 5 分鐘後取出瀝乾。
5. 洋蔥烤 10 分鐘後,將燒翅、醬料、年糕放進烤盤中,並加入 150 g 的水拌勻。
6. 把烤盤放回烤箱,烤 15 分鐘後,把燒翅、年糕翻面再烤 15 分鐘後出爐。
7. 出爐之後把烤好的食材盛盤,淋上麻油、撒上芝麻並擺上蔥絲即可。

Explore Products
探索相關商品